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イカの煮付け。

イカの煮付け

ものすごく久しぶりにイカの煮付けを作りました。
よく覚えていないけど十何年ぶりかも。
これはどちらかというと酒の肴ですかね~ (笑)





献立

この日の献立。

 ・イカの煮付け(焼き豆腐、インゲン)
 ・だし巻き卵
 ・こんにゃくの田楽
 ・みそ汁(キャベツ、しいたけ)


いつもより色の濃いだし巻きは穂(すい)という卵です。
以前kunikoさんに教えていただいた卵で、
少々高いので お試し を買ってみましたがこれが絶品!
普通のとはあきらかに濃厚さが違います。
コクと甘味があって火を通してもしっとりもっちり。
また食べたくなる美味しい卵でした。

広島ブログ

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Comment

kuniko36 | URL | 2012.04.13 11:44
おお、ついに買ってみちゃったんですね^^
そうなのですよね~美味しいけど
お高いのが難。でもね、これ食べだすと
他の卵・・食べられなくなるんです。

何より卵好きなんで・・・ささやかな贅沢です^^

うちは2週間ごとに1パック届けてもらいます
お値段は同じですが、送料はかからないので。
夫婦二人なら、それでも多いんですがね^^
ナナ | URL | 2012.04.13 18:05 | Edit
お久しぶりです^^

美味しそうですね~(^^)
夕飯前なので、お腹がぐうぐう
鳴っちゃいました(笑)

先日、広島ブログを退会しました。
忙しくて、みなさんのところへ伺えないと
いう理由からです。

yousukeさんのブログはリンクさせて
いただいていますので、これからも
宜しくお願いしますね♪
yousuke | URL | 2012.04.14 14:39
kunikoさんへ

うふふ、買いましたよ~
生臭くないし濃厚で美味しかったです!
わたしにもちゃんと違いがわかりました(笑)
お試しは2パックなので多いかなと思ったけど
このだし巻きの卵が最後の2個・・・
賞味期限なんて気にする間がなかったです。

最近、肉料理を控えめにしているので
代わりに美味しい卵もいいかなと思ってます。
yousuke | URL | 2012.04.14 14:43
ナナさんへ

こんにちは!
夕食前のごはんブログはすきっ腹に堪えますね!
でも参考にさせてもらう事が多いので
やっぱりこの時間に見てしまうかも(笑)

広島ブログ退会されたんですね。
私もなかなか伺えなかったり、読み逃げばかりです。
更新も時々なのでランキングはお休みしていますが
退会の事、時折考えてしまいます。

しばらく山に行っていませんが
ナナさんのブログを訪問するたび、また登りたいなぁと。
こちらこそよろしくお願いします!
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