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東北の旅2011 三日目 夕食編

三日目の夜、 十和田プリンスホテル の夕食です。
シェフのおすすめコース料理をいただきました。

奥入瀬ディナー

・オードブル・





奥入瀬ディナー

・フレッシュフォアグラのソテー生姜風味・





奥入瀬ディナー

・ビーフコンソメスープ 「いちご煮」 仕立て・





奥入瀬ディナー

・十和田湖産天然ヒメマスのムニエル スカンポソース・





奥入瀬ディナー

・岩手山和牛フィレ肉のグリル 山ぶどうソース・






奥入瀬ディナー

・秋田名産稲庭うどんのサラダ仕立て・





奥入瀬ディナー

・クレープシュゼット とんぶり入りアイスクリーム添え・

後、プチフランスパンとコーヒーも。

食べきれないね~と言いながらも、しっかり完食しました!(笑)





Chateau Haut Bernat 2004

・Chateau Haut Bernat 2004・

ワインはピュイスガン・サンテミリオン。 メルロー種。 

つづく。

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