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キムチスープ。

今年は梅雨入りするのが早かったですね!
これから2ヶ月近くも梅雨だなんてカビが生えそうです。

台風が近づいているので用事を済ませておこうと出かけたら
雨に降られてずぶ濡れになるし・・・ (涙)
でも黄砂まみれだったバイクがピカピカになったので
まあいいかな~! (笑)

キムチスープ
少し肌寒かったのでキムチスープを作りました。
他は野菜炒めと長いもの酢の物。





旨えびキムチ
使ったのはこれ! 「旨えびキムチ」
アミエビのダシで美味しいキムチスープができました♪

少し甘めで、あっさり。 浅漬けっぽい感じのキムチです。

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Comment

くにこ | URL | 2011.05.29 15:58
野菜炒め、盛り付けによると
すごくおしゃれな感じになりますね^^

最初何のお料理かと思いました。

うちは、夫婦ともキムチ滅多に食べなくて
でもこの時期になると「韓国冷麺」の
トッピング必須。でも大きなパックだと
あとで残り捨てることになるから、困ってたら
同じようにパックでしかもこわけしてある
キムチ発見^^これなら、残っても
安心w 最近はいろんなのありますよね~
yousuke | URL | 2011.05.30 12:42
くにこさんへ

おしゃれだなんて! ありがとうございます♪
野菜炒め、以前は普通に混ぜて炒めてましたが
相方がまず先にお肉だけ食べるんです~
なので焼き野菜の上に炒めたお肉をのせるだけの
こんなスタイルになりました!
タレで食べると、ちょっとした焼肉気分です(笑)

キムチは料理用に買って残ったら頑張って食べています。
賞味期限が短いから小さいパックは便利ですね!
スーパーの棚をのぞくと種類が多くてビックリしますが
その割りにカクテキが少ないのが寂しい・・・(涙)
どちらかというとカクテキ派なのです♪
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