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ちくわぶ。

広島ではなかなかお目にかかれない食材。
いただき物の 「ちくわぶ」 で作ったものいろいろ?!

おでん
タコのダシがよくしみて美味しかったです♪
ちくわぶって関東のおでんには必ず入っているのかな?



煮物
普通に煮物。
冷めると少し硬くなるので熱々の方が美味しいかも。



トマトスープ
以外に美味しかったのがトマトのスープ!
素材が小麦粉なのでパスタ代わりに入れてみました。
もちっとした食感はニョッキに近いです。

クックパッドで検索したらちくわぶレシピが色々ありました!
機会があったらまた冒険してみたいですね?♪

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Comment

銀蔵 | URL | 2011.02.28 20:46
こんにちは。
ちくわぶの入ってないおでんは考えられないと、関東の者が言っておりました。
☆の形したのがちくわぶですよね?
ちくわとどう違うのでしょうか?

一度食べてみたいです~!
yousuke | URL | 2011.03.01 00:31
コメントありがとうございます。
やっぱり関東のおでんはそうなんですね!
ちくわぶはなくてはならない存在でしたか・・・

☆がちくわぶですよ~
長くて穴の空いた形がちくわと似ていますが
小麦粉の練り物なのでそのものの味はほとんどないのです。
広島でもおでん用に売っているといいですね!
ひとスィー | URL | 2011.03.02 00:29
『ちくわぶ』ですか?私も食べた事は無いのですが
落語の「時そば」で、屋台蕎麦の具として出てくるので
どんなもんかな?と子供の頃から気にはなってました(笑
おでんに入れると美味しいんですね。
機会があったら食べてみたいものです。
yousuke | URL | 2011.03.02 22:36
ひとスィーさんは落語を聞かれるんですね!
しかも子供の頃からなんてツウですね~
落語ってあまり聞く機会がありませんでしたが
NHKの朝ドラ「ちりとてちん」を見て以来
おもしろいものだな~と好きになりました♪

ちくわぶは煮込むほど美味しいダシを吸ってくれて
もちもち好きにはたまらない食材です!
kuniko | URL | 2011.03.03 20:52
あら?最近(多分ここ5年くらい)
ちくわぶ広島のスーパーでも売ってますよ。
ちくわぶ歴は長いです^^
ちなみに、夢タウン、アルク、フジ、イオンなどで
普通に売ってますよ^^
うちは、私も夫も大好きなので、おでんには
ちくわぶ、かかせない具材となっております。
「紀文」のが多いけど、アルクはカネテツだったかな?
今度注意してみてみては?^^
yousuke | URL | 2011.03.04 00:06
やっぱり広島でも売ってるんですね~
いつか友人が見たことあるよと言ってましたが
私はまだ見たことがないんです。
近所のスーパーで買い物を済ませてしまう事が多くて
出会う機会がなかったのかも。
おでんの時期って寒いので、行動範囲が狭くて・・・(笑)
たまにフジ行くので今度探してみますね♪
おでんのちくわぶ、とっても美味しかったので
かかせなくなりそうです!
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