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恵方巻き。

恵方巻き
節分なので巻いてみました。
具は家にあった材料を適当にみつくろって
ダシ巻き、海老おぼろ、椎茸、きゅうり、あげ。

中太巻きにしてかぶりつこうと思っていたのですが
巻いてるうちにすっかり太くなってしまって・・・ (笑)
結局、切って食べたのでご利益がないかも。

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Comment

ナナ | URL | 2011.02.04 01:28
とても美味しそうですね~♪
それに、綺麗に巻いてます!

私も今年は自分で作ってみました。
何年ぶり?というくらい、作ってなかったです^^;
なので、見た目はイマイチでしたが、やはり
自分で作ると美味しいですね(笑)
かず | URL | 2011.02.04 20:25
今年は食べそこねちゃいました^^

今年は南南東でしたっけ??
違うかな^^(汗)

美味しそうです。。。
yousuke | URL | 2011.02.04 23:23
私もたまにしか作らないので失敗ばかりです~
具が真ん中にならなくて切るとバラっと崩れたり!
でも自分で作ると好きな具だけ巻けるので、
苦手なかんぴょうを食べなくて済みます・・・(笑)

ネットに巻き方がないかな~と思って調べたら、
なんとYouTubeに動画がありましたよ!
http://www.youtube.com/watch?v=7cE0n3mpcwo
yousuke | URL | 2011.02.04 23:30
少し前までは見たことも聞いたこともなかったのに
節分には「恵方巻き」を食べる習慣になりましたね。

今年は南南東でした~!
といっても恵方に向かって丸かじりしていません・・・(笑)
コロンのママ | URL | 2011.02.06 04:50 | Edit
自分で作られたんですね♪
とってもキレイに巻かれてます
お料理が得意でうらやましいです
うちはもちろん買いました
太巻きを買っちゃったけど ちゃんと丸かじりしましたよ(笑)
kasuke | URL | 2011.02.06 11:20 | Edit
流石ですー♪ 
彩りも良くて、とってもおいしそうです。

ワタシは youseke さんの巻き寿司に触発されて、
今年は作るかなと思ったものの、
仕事があるからという理由で簡単に断念(笑)。
二種類の巻物を買って、二人分にと半分に切ってから
恵方に向いて食べたので、やはり御利益はないかもです。。
yousuke | URL | 2011.02.07 00:29
巻き寿司を作るようになったのはここ数年なんですよ!
焼き海苔を頂いたのがきっかけで作るようになりました。
たまにしか作らないのでなかなか上手になりませんが・・・(汗)
やっぱり恵方を向いて丸かじりしないとダメですよね~(笑)
yousuke | URL | 2011.02.07 00:30
この前のサラダ巻きがちょっと失敗だったので
今回は気合を入れて?巻きましたよ~!
なんとか具が真ん中あたりに行ってくれました♪
巻き寿司に時間を取られて後はお吸い物だけですが・・・(笑)

ウチなんて恵方も向かず、丸かじりもしなかったので
恵方巻きと言うよりタダの巻き寿司ですね(汗)
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