ミルクハース。
牛乳100％で作ったミルクハース。
しっとりふわふわ〜
ほんのり甘くて美味しかったです。
それから、大好きなサツマイモパン！
ちょっとゴマ多かったかな？
連休終わりましたね〜
いつもの事ですが、わが家はどこへも行かず、
わたしは家の片付けに明け暮れていました。
しまい込んだ古い服を整理しようと思いたち
開かずの箱 （衣装ケース） を開けたら
懐かしいバブリーな香りが。
いつか着るかも？から20年以上経ってるかな （笑）
ボディコンはなかったけど
スーツとか妙に肩がっしりなんですよ。
試しに色々着てみたけどなかなか笑えます！
いつかまた流行が巡ってくるかな？
その頃はもうおばあちゃんかもね！
広島ブログ
筍！筍！筍！
今年も相方母から筍が届きました〜 （嬉）
いつもありがとう！
定番の若竹煮。
わかめは筍といっしょに届いた瀬戸内海もの。
荷物の中に葉タマネギもあったので少しだけ入れてみました。
筍と葉タマネギの酢味噌和え。
穂先の柔らかい所はそのまま食べても美味しいですね。
天ぷらにしようか迷ったけど和え物に。
こちらも定番の筍ステーキ。
ごはんにもお酒にもよく合います！
今回はビールのつまみになりましたが･･･ （笑）
タケノコステーキ by kuniko36kunikoさん、レシピありがと〜！
今年は灰汁抜き済の筍をクールで送ってもらったので
えぐみが少なくて美味しかったです！
料理して食べるだけなのですご〜く楽だし･･･
今度からこの手で行こうかな。
ああ、なんて悪い嫁なんでしょう･･･
広島ブログ チーズパン。
休日ランチ用に焼いたチーズパンです。
チェダーチーズを巻き込んでピザ用チーズをトッピングしました。
ベロ〜ンと広がって草鞋みたいになってしまったけど･･･ （悲）
じっくり見てたら、なんだかスマイルに見えてきた〜！
わたしだけかな？ （笑）
広島ブログ
サーモンのバター醤油焼き。
フライパンで簡単にサーモンの照り焼き。
最後にバターを落としてバター醤油味にしました。
ごはんがすすみます〜 （汗）
この日の献立。
・サーモンのバター醤油焼き
・豆苗と蒸し鶏の和え物
・大根と厚揚げの煮物
・みそ汁（白菜、しいたけ、あげ）
うちは古くなったフライパンを魚専用にしているので
臭いがとれなくても気にならないし後片付けがラク！
焼くのも煮るのもず〜っとコレですね。
いつの間にか増えたフライパン･･･
数えてみたら全部で10個もありました （笑）
広島ブログ
イカの煮付け。
ものすごく久しぶりにイカの煮付けを作りました。
よく覚えていないけど十何年ぶりかも。
これはどちらかというと酒の肴ですかね〜 （笑）
この日の献立。
・イカの煮付け（焼き豆腐、インゲン）
・だし巻き卵
・こんにゃくの田楽
・みそ汁（キャベツ、しいたけ）
いつもより色の濃いだし巻きは穂（すい）という卵です。
以前kunikoさんに教えていただいた卵で、
少々高いので
お試し を買ってみましたがこれが絶品！
普通のとはあきらかに濃厚さが違います。
コクと甘味があって火を通してもしっとりもっちり。
また食べたくなる美味しい卵でした。
広島ブログ
| Reset ( ↑ ) |
Older >>
